Unsere Getränkekarte umfasst über 180 Position und beinhaltet eine Vielfalt an hochwertigen und exklusiven Spirituosen. Wir haben sieben Biersorten vom Fass und eine breite Auswahl an Craftbieren und Bierspezialitäten.
Neben Getränkeklassikern und Cocktails bieten wir auch eine breite Auswahl an hochwertigen Gin-, Rum- und Whyskisorten, sowie im Holzfass gereifte feine Brände der Prinz-Feinbrennerei an. Ein weiteres Highlight sind unsere nach alten Regeln der Brennkunst hergestellten Liköre von O´Donnell, welche wir nach alter Tradition im "mason jar" servieren. Abgerundt wird unsere Angebot von hochwertigen Cocktails, Aperitifen, Weinen, premium Bio-Tee vom English-Tea-Shop und Kaffee in Baristaqualität.
Durch die hohe Temperatur wird das Fleisch binnen kürzester Zeit "karamelisiert" und es bildet sich eine schmackhafte und von röstaromen gekennzeichnete Kruste, welches das Fleisch direkt verschließt und dieses dadurch besonders zart und saftig bleibt.
Bei unseren Steaks setzen wir ausschließlich auf Fleisch von amerikanischen Black Angus und irischen Hereford Rindern aus Weidelandhaltung! Die Tiere grasen fast das ganze Jahr im Freien und die ständige Bewegung, die gesunde Ernährung und die lange Aufzucht wirken sich auf das Wohlbefinden der Tiere und damit auch direkt auf die Fleischqualität aus. Das Irische Beef ist besonders saftig und zeichnet sich durch seine burgunderrote Farbe aus, während das US Beef besonders durch seine sehr starke Marmorierung hervorsticht.
Die Burgerbuns für unsere Burger werden von Meisterhand in einer regionalen Traditions-Landbäckerei speziell für uns produziert und auch den Salat für unserere Burger beziehen wir von heimischen Lieferanten und legen dabei großen Wert auf Regionalität. Wir produzieren unsere Burgerpatties täglich frisch nach unserer eigens entwickelten Rezeptur. Aus diesem Grund können wir auch mit gutem Gewissen unsere Burger Medium-Well braten, damit diese schön zart und saftig bleiben. Die für die Burger verwendeten Saucen und Dips werden von uns hausgemacht und sind auf den jeweiligen Burger individuell abgestimmt.
Kein Bock auf Beef? Kein Problem! Ihr bekommt alle unsere Burger auf Wunsch auch mit Cripsy Chicken oder einem veganen Burgerpattie!
Unsere Burger und Steaks haben nicht nur die Herzen unserer Gäste erobert, sondern auch die Anerkennung eines der renommiertesten Profis in der Gastronomiebranche erhalten, Mike Süsser. Er bezeichnete unseren Ziegenpeter als "an den 10 Punkten kratzend, der klingelt ganz oben" und auch unsere Mitstreiter wussten wir mit der Wochenbestbewertung zu überzeugen. Dieser Sieg war nur möglich dank unseres engagierten Teams und unserem Streben nach höchster Qualität stehtiger Verbesserung.
Vielen Dank an alle, die diesen Erfolg mit uns gefeiert haben, unsere tollen Mitstreiter und Freunde.
Ob Livemusik, Partys, Themenabende oder Tastings, das Litfass veranstaltet mehrfach im Jahr Veranstaltungen verschiedenster Art.
Nachfolgend findet Ihr einen überblick über die anstehenden Veranstaltungen .
Inhaber Marc Haarmann
Schulstr. 12
58553 Halver
+49 2353 5968
info@litfass-halver.de
Reservierungsanfragen bitte nur über die Online-Tischreservierung oder telefonisch.
Mittwoch & Donnerstag: ab 18 Uhr
Freitag & Samstag: ab 17:30 Uhr
Sonntag: ab 17:00 Uhr
Das Litfass befindet sich direkt im Herzen von Halver, am REWE Einkaufszentrum. Parkmöglichkeiten sind reichlich vorhanden.